Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le sorbet abricot (la veille)
- 70 g de sucre glace maison
-
350
g d'abricots frais, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
oder 350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant - 1 blanc d'œuf
La crème glacée miel-amande (la veille)
- 150 g de lait
- 10 g de miel
- 80 g de pâte d'amande, coupées en morceaux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 2 pêches blanches, épluchées et émincées en lamelles
- le jus d'1/2 citron jaune
- 2 abricots frais, épluchés et émincés en lamelles
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- 1 sachet de pop-corn caramélisés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1926.2 kJ / 460.7 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 24.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.7 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 64.3 mg
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