Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
Zubereitung 2 Std.
Gesamt 1 Std. 50 Min
10 porciones
Zutaten
Caramelo suave
-
105 g de azúcar refinada
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105 g de leche
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45 de crema para batir (min 30% de grasa)
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5 g de esencia de vainilla
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90 g de glucosa
-
20 g de mantequilla en un trozo y fría
-
100 g de pretzels
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100 g de cacahuates tostados salados
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100 g de arándanos deshidratados
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1000 g de agua
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50 g de vinagre blanco
Chocolate
-
200 g de chocolate amargo (70% cacao)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porciones
Natrium
315.8 mg
Protein
8.4 g
Kalorien
2724.1 kJ /
648.6 kcal
Fett
39.8 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Kohlenhydrate
84.6 g
