Rote Linsen-Möhren-Sauce

Name: Rote Linsen-Möhren-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 1 ½ TL Curry; 40 g Öl; 400 g Möhren; 30 g Tomatenmark; 700 g Wasser; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 200 g rote Linsen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
150 g
Curry mild
1 ½ TL
Öl
40 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Tomatenmark
30 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
rote Linsen
200 g