Geräte und Zubehör
I tacconi allo sgagg
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Tacconi
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200 g di fave secche
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200 g di farina tipo 00
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4 uova grandi
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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30 g olio extravergine di oliva
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90 g di lardo a listarelle
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1 spicchio di aglio
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50 g di pancetta affumicata a cubetti
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pecorino grattugiato a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
391.7 mg
Protein
16 g
Kalorien
2260 kJ /
539.8 kcal
Fett
27.5 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Kohlenhydrate
4.5 g