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Käse-Omelette mit Spinat

Käse-Omelette mit Spinat
4.5 72 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Emmentaler Käse in Stücken
    80 g
  • Eier (Größe L)
    2
  • Meersalz
    4 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Weizenmehl, glatt
    40 g
  • Milch
    80 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter
    30 g
  • Babyspinat, frisch gewaschen und abgetropft
    200 g
  • Muskat, gemahlen (optional)
    2 Prisen
  • Cherrytomaten halbiert
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 470 mg
Protein 28 g
Kalorien 2233 kJ / 534 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 37 g

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