Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Treccia di pan brioche ripiena
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Impasto
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250 g di latte
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratato½ cubetto di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di zucchero
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550 g di farina
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 uovo
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10 g di sale (1 cucchiaino)
Ripieno e finitura
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200 g di speck a fette
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200 g di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
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20 g di latte1 tuorlo per spennellare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
31.3 g
Kalorien
2776 kJ /
663 kcal
Fett
29.4 g
Ballaststoff
3.2 g
Kohlenhydrate
72.9 g
