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Pain pide (pain turc)
TM6 TM5 TM31

Pain pide (pain turc)
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Zutaten

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 50 g d'huile d'olive
  • 120 g d'eau
  • 180 g de lait, et 1 c. à soupe pour badigeonner
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • 1 c. à café de graines de pavot
Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
5020.5 kJ / 1194 kcal
Protein
27.5 g
Kohlenhydrate
195.5 g
Fett
31.5 g
Gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Ballaststoff
9.5 g
Natrium
1022 mg

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