Geräte und Zubehör
Galletas negras con relleno de vainilla
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
60 unidades
Zutaten
Masa de galletas
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100 g de semillas de sésamo negro
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180 g de harina de repostería
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90 g de cacao puro en polvo
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de bicarbonato
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200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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230 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
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150 g de azúcar
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1 huevo (L)
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1 cucharadita de vainilla líquida
Relleno
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300 g de azúcar
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100 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
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1 pellizco de sal
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1 cucharada de leche
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1 cucharadita de vainilla líquida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
54.9 mg
Protein
1.3 g
Kalorien
476 kJ /
113 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
1.2 g
Gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
12.7 g