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Salade de bœuf et roquette
TM6

Salade de bœuf et roquette
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Zutaten

  • 40 g d'huile végétale
  • 50 g d'oignon, coupé en deux et émincé (5 mm)
  • 200 g de rumsteck, détaillé en lanières (4-5 cm)
  • 1 brin de romarin frais
  • 120 g de tomates cerise
  • 40 g de câprons, égouttés (optional)
  • 70 g de roquette
  • 1 avocat mûr
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 10 g de jus de citron vert
  • 10 g de miel
  • ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3368 kJ / 805 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
67 g
Ballaststoff
9.5 g

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