Crema de zanahoria con coco y jengibre
TM5 TM6

Crema de zanahoria con coco y jengibre

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Zutaten

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 100 g de cebolla, en cuartos
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de zanahorias, en trozos
  • 150 g de leche de coco
  • 150 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida, o al gusto
  • 40 g de galletas saladas
Nährwerte
pro 2 porciones
Kalorien
4343 kJ / 1034 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
111 g
Fett
63 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Ballaststoff
16 g
Natrium
3688 mg

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