Quick Steamed Buns (Mantao)

Name: Quick Steamed Buns (Mantao)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 portion
Ingredients: 730 g water; 20 g sugar; 1 tsp dried yeast; 20 g olive oil; 250 g flour; 1 pinch salt; wheat flour

4.6 151 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

10 portion

Zutaten

water
730 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
olive oil
20 g
20 g vegetable oil
flour (medium protein flour)
250 g
salt
1 pinch
wheat flour for dusting

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 495 kJ / 118 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 21 g

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