Geräte und Zubehör
Spiced Eggnog
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 glasses
Zutaten
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milk1000 g
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double cream600 g
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brandy to taste120 - 240 g
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caster sugar to taste50 - 80 g
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large eggs separated (see tip)12
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vanilla pod seeds only (see tip)1
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ground cinnamon plus extra for sprinkling½ tsp
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ground nutmeg½ tsp
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fine sea salt1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 glass
Natrium
167.7 mg
Protein
12.5 g
Kalorien
1590.5 kJ /
380.1 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
15.4 g
Kohlenhydrate
11.7 g