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Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
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Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

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Zutaten

  • farina tipo 00 q.b.
  • 300 g di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
  • 4 foglie di salvia fresca
  • 200 g di birra
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di peperoncino secco
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1502 kJ / 359 kcal
Protein
34.1 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Fett
23.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Natrium
1060 mg

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