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Bolognese Sauce
TM6

Bolognese Sauce
4.2 (323 Bewertungen)
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Zutaten

  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Karotten, in Stücken (3 cm)
  • 100 g rote Zwiebeln, je nach Grösse halbiert oder geviertelt
  • 100 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Tomatenpüree
  • 100 g Rotwein
  • 500 g Rindshackfleisch
  • 800 g gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • 50 g Wasser
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
848 kJ / 202 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
4.9 g
Fett
12.6 g

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