Schnelles Brot

Name: Schnelles Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 260 g Wasser; 15 g frische Hefe; 500 g Weizenmehl; 1 geh. TL Salz, feinkörnig

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Stück

Zutaten

Wasser etwas mehr für den Ofen
260 g
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Feinkristallzucker (optional)
15 g
Weizenmehl
500 g
Olivenöl (optional)
15 g
Salz, feinkörnig
1 geh. TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 9 g

Kalorien 1398 kJ / 327 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 63 g

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