Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Соленый карамельный соус
- 250 г сахара
- 200 г сливок, мин. 30% жирности
- 1030 г воды
- 1 ч.л. лимонного сока
- 30 г сливочного масла, охлажденного и по возможности одним куском (прибл. 60 мм x 40 мм x 10 мм)
- 1 ч.л. соли
- 50 г уксуса
Мороженое
- ½ стручка ванили
- 600 г цельного молока
- 200 г сливок, мин. 30% жирности
- 30 г сахара
- 6 яичных желтков
- Nährwerte
- pro 1 порция
- Kalorien
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoff
- 0 g
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