Geräte und Zubehör
Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Panna-Cotta
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Halbrahm500 g
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Zucker30 g
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Gelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft2 Blätter
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weisse Schokolade in Stücken (2 cm)50 g
Passionsfrucht-Sauce
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Orangensaft100 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)1 TL
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Honig flüssig2 EL
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Passionsfrüchte halbiert, Fruchtfleisch herausgelöst4
Anrichten
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weisse Schokolade (siehe Tipp)20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
5.8 g
Kalorien
2139 kJ /
513 kcal
Fett
38 g
Kohlenhydrate
36 g