Suchen

Thermomix® Messerabdeckung benötigt

Für dieses Rezept benötigst du die Thermomix® Messerabdeckung. Mehr erfahren

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
TM6

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
4.7 (20 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 600 g ośmiornicy, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, tylko macki o grubości 2-2,5 cm (patrz wskazówka)
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1500 - 1600 g wody, do całkowitego przykrycia worków plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 2 ząbki czosnku, rozgniecione
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
    oder 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku (patrz wskazówka)
  • 120 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
  • 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
  • 80 g zielonej papryki, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
  • 80 g czerwonej papryki, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
  • 15 g białego octu winnego
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1177 kJ / 281 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
17 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
594 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r500648