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Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe
4.5 24 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
1 porzione
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Zutaten

  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 di erba cipollina fresca
  • 1 rametto di origano fresco
  • 1 foglia di alloro fresco lavata
  • pepe rosa in grani (3 grani)
  • pepe bianco in grani (3 grani)
  • pepe nero in grani (1 grano)
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 140 g di carpaccio di filetto di manzo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 30.7 g
Kalorien 2121 kJ / 507 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoff 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 84 g
Kohlenhydrate 0.3 g

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