Soy Yogurt

Name: Soy Yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 11 h 30 min
Total time: 11 h 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 28 oz soy milk; 3 tbsp arrowroot flour; 1 vanilla bean pod; 4 oz soy yogurt; 34 oz water; ½ lemon

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 11 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

soy milk
28 oz
arrowroot flour
3 tbsp
vanilla bean pod split, seeds scraped and reserved
1
soy yogurt plain, with live cultures (see Tip)
4 oz
water
34 oz
lemon juice only
½
1 level tsp ascorbic acid (vitamin C powder), juice only

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 82 mg

Protein 5 g

Kalorien 410 kJ / 98 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 13 g

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