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Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben
4.1 225 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Rote Bete, gegart in Stücken
    150 g
  • Radieschen
    80 g
  • Puylinsen, getrocknet unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
    100 g
  • Wasser
    770 g
  • Salz
    2 TL
  • Trauben, kernlos hell oder dunkel
    100 g
  • Feldsalat
    50 g
  • Camembert light (13% Fett)
    120 g
  • Rotweinessig
    20 g
  • Wild-Preiselbeeren aus dem Glas
    30 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Pfeffer
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 30 g
Kalorien 1776 kJ / 424 kcal
Fett 11 g
Ballaststoff 12.7 g
Kohlenhydrate 43 g

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