Vanilla Yoghurt

Name: Vanilla Yoghurt
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 vanilla pod; 800 g long-life whole milk; 120 g plain yoghurt; 40 - 60 g sugar; 250 g water; 30 g lemon juice

4.5 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std.

8 portions

Zutaten

ground turmeric (optional) for colour
1 pinch
vanilla pod
1
long-life whole milk (see tip)
800 g
plain yoghurt full fat
120 g
sugar to taste
40 - 60 g
milk powder (optional) (see tip)
10 g
water
250 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4 g

Kalorien 459 kJ / 109 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 13 g

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