Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.1 249 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
600 g wody
2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
½ - ¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
20 g syropu klonowego (optional)
100 g napoju sojowego niesłodzonego
100 g mleczka kokosowego (optional)
3 łyżki ziaren sezamu, białego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 760.5 mg

Protein 14.4 g

Kalorien 1463.3 kJ / 349.5 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoff 9.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 43.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DIETA WEGAŃSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen