Gelados em copos de chocolate
TM6 TM5 TM31

Gelados em copos de chocolate

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Zutaten

Copos de chocolate

  • 400 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Gelado de chocolate

  • 400 g natas c/ 35% de gordura frescas bem frias
  • 1 c. sopa de açúcar baunilhado
  • 80 g açúcar
  • 55 g água
  • 4 gemas de ovo
  • 160 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Gelado de limão

  • 200 g açúcar
  • 1 limão (casca, só a parte amarela)
  • 4 limões s/ casca, s/ a parte branca, cortados em quartos
  • 400 g leite previamente congelado em cuvetes de gelo
  • 1 clara de ovo

Gelado de morango

  • 150 g açúcar
  • ½ limão s/ casca e s/ a parte branca
  • 100 g iogurte natural
  • 1 clara de ovo
  • 400 g morangos congelados
  • 200 g iogurte natural previamente congelado em cuvetes de gelo

Nährwerte
pro 1 unidade
Kalorien
2549.2 kJ / 609.3 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
67.8 g
Fett
35.5 g
Gesättigte Fettsäuren
20.8 g
Ballaststoff
6.5 g
Natrium
61.6 mg

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