Geräte und Zubehör
Sos paprykowy à la Ajvar
Zubereitung 40 Min
Gesamt 55 Min
1 słoik
Zutaten
-
1000 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100 - 150 g cukru
-
70 g oleju
-
½ łyżeczki chili, mielonego
-
2 łyżeczki soli
-
1 liść laurowy, suszony
-
3 ząbki czosnku
-
50 - 70 g białego octu winnego
-
50 g koncentratu pomidorowego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 słoik
Natrium
3934 mg
Protein
17 g
Kalorien
6706.4 kJ /
1601.8 kcal
Fett
76 g
Ballaststoff
22 g
Gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
234.2 g