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Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
TM5 TM6

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
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Zutaten

  • 100 g de noisettes décortiquées
  • 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 artichauts poivrade
  • 800 g de fonds d'artichaut surgelés
  • 20 g de beurre, en dés
  • 350 g d'eau
  • 8 côtelettes premières d'agneau
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2512 kJ / 607 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
42 g

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