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Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf
TM6 TM5

Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf
4.0 (135 Bewertungen)
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Zutaten

  • 125 - 200 g Himbeeren
  • 280 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 TL Backpulver
  • 180 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 240 g Staubzucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 2 Eier (Größe M)
  • 200 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 80 g Orangensaft
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • Lebensmittelfarbe, rot
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1353 kJ / 323 kcal
Protein
4.5 g
Kohlenhydrate
40.1 g
Fett
15.8 g
Gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Ballaststoff
2.4 g

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