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Girasol de brioche de mantequilla con jamón y queso
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Girasol de brioche de mantequilla con jamón y queso
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Zutaten

  • 60 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
  • 90 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de jamón cocido en trozos
  • 250 g de lonchas de queso de sándwich en trozos
  • 1 huevo batido
  • 100 - 150 g de mermelada de tomate
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1119 kJ / 267 kcal
Protein
28.9 g
Kohlenhydrate
11.5 g
Fett
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
53.6 mg

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