Geräte und Zubehör
Kürbis-Käse-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Parmesan in Stücken50 g
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Blattpetersilie ohne Stiele1 Bund
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Zwiebeln halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Butter20 g
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Kürbisfleisch in Würfeln350 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Sahne200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 Prisen
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Thymian, getrocknet½ TL
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Frischkäse, light200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
10 g
Kalorien
1472 kJ /
353 kcal
Fett
31 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
9 g