Geräte und Zubehör
Spinat-Käse-Spätzle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser und mehr zum Kochen70 g
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Salz2 TL
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Dinkel100 g
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Bergkäse in Stücken100 g
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Emmentaler in Stücken100 g
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Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt120 g
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Mehl (siehe Tipp)250 g
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Hartweizengrieß80 g
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Eier4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
34 g
Kalorien
2707 kJ /
646 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
7 g
Kohlenhydrate
74 g