Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g liści bazylii, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 ¾ - 3 łyżeczki soli
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 200 g mąki pszennej razowej
- 330 g wody, letniej
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 50 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 700.2 kJ / 167.3 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Kohlenhydrate
- 24.2 g
- Fett
- 6.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 255.4 mg
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