Möhreneintopf

Name: Möhreneintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ Bund Petersilie; 1 Zwiebel; 120 g Schinkenspeck, gewürfelt; 400 g Möhren; 200 g Kartoffeln; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 Prise Muskat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Schinkenspeck, gewürfelt
120 g
Möhren in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Muskat
1 Prise