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Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 3 pomodori ciliegino in quarti
  • 20 g di vino bianco secco
  • 500 g di acqua
  • 400 - 500 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
  • 2 spigole (300 g ognuna), squamate e eviscerate
  • 1 ½ cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 26.4 g
Kalorien 1020 kJ / 244 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 1.3 g
Kohlenhydrate 13 g

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