Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Truchas en escabeche
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
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250 g de aceite de oliva
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50 g de harina de trigo
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4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
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1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
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100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
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4 dientes de ajo con piel, chafados
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2 ramitas de tomillo fresco
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2 hojas de laurel secas
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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1 cucharadita de sal
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150 g de vinagre de vino blanco
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100 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
250.6 mg
Protein
15.1 g
Kalorien
1242 kJ /
297 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
7.4 g
