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Omelette aux crevettes et à la coriandre
TM6 TM5

Omelette aux crevettes et à la coriandre
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais, coupé en tranches fines
  • 6 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 5 pincées de piment séché en flocons
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g de crevettes crues, décortiquées
  • 1 poivron rouge, coupé en dés (1 cm)
  • 1 ciboule, émincée finement
  • 5 œufs
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 500 g d'eau
  • 100 g de tomates cerise, coupées en quatre
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1997 kJ / 479.5 kcal
Protein
47 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Fett
28 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
2153 mg

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