Karameller

Name: Karameller
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 stykker
Ingredients: 315 g sukker; 250 g fløde, min 30 % fedt; 80 g smør; 1 tsk citronsaft; 1030 g vand; 50 g eddike

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

75 stykker

Zutaten

sukker
315 g
fløde, min 30 % fedt
250 g
smør koldt, skåret i tern (2-3 cm)
80 g
citronsaft
1 tsk
vand
1030 g
vaniljeekstrakt, naturlig (optional)
1 - 2 tsk
havsalt, flager (optional)
1 - 2 tsk
1 - 2 tsk kerner efter eget valg
eddike
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stykke

Protein 0.2 g

Kalorien 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 4.3 g

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