Karamelsauce

Name: Karamelsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 g
Ingredients: 250 g sukker; 200 g fløde, min 30 % fedt; 1030 g vand; 1 tsk citronsaft; 30 g smør; 1 spsk eddike

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

sukker
250 g
250 g farin
fløde, min 30 % fedt
200 g
vand
1030 g
citronsaft
1 tsk
smør koldt og så meget som muligt i eet stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
eddike
1 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Protein 5 g

Kalorien 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 256 g

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