Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std.
6 porzioni
Zutaten
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30 g di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi
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150 g di cipolla bianca in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
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100 g di vino rosso secco
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10 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di passata di pomodoro
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5 g di zucchero (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
851.5 mg
Protein
18.6 g
Kalorien
1555.6 kJ /
371.8 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Kohlenhydrate
8.3 g
