Geräte und Zubehör
Beurre blanc
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
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2 échalotes grises, de petite taille
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60 g de vin blanc sec
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220 g de beurre demi-sel très froid
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du poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
1 g
Kalorien
876 kJ /
213 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
1 g