Slow Cooking Wurzelgemüsetopf
TM6

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3.2 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
  • 80 g Quinoa
  • 80 g Bulgur
  • 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (3 cm)
  • 100 g Pastinaken, in Würfeln (2 cm)
  • 100 g weiße Rüben, in Würfeln (2 cm)
    oder 100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)
  • 100 g Knollensellerie, in Würfeln (1,5 cm)
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    oder ½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 700 g Wasser
  • 15 g Dijonsenf
  • 10 g Tomatenmark
  • 2 Zweiglein Thymian, frisch
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1092 kJ / 260 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
6 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
10 g
Natrium
233 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r541925