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Crema de verduras
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Crema de verduras
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Zutaten

  • 300 g de papa, en trozos
  • 1 jitomate, en mitades
  • 80 g de cebolla, en mitades
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 400 g de mezcla de verduras (p.ej. zanahoria, apio, poro), en trozos
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • ½ cdita de sal fina, al gusto
  • ¼ - ½ cdita de pimienta molida, al gusto
  • 600 g de agua, al gusto
  • 20 g de mantequilla sin sal
    oder 20 g de aceite de oliva
Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
443.1 kJ / 105.9 kcal
Protein
3.2 g
Kohlenhydrate
17.4 g
Fett
3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Ballaststoff
3.7 g
Natrium
346.4 mg

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