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Velouté de tomates
TM6 TM5

Velouté de tomates
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g de beurre
    oder 30 g d'huile d'olive
  • 700 g de tomates, coupées en deux
  • 70 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café d'origan séché
    oder 1 c. à café de mélange d'épices pour pizza
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    oder 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 100 g de crème entière
  • 1 brin de basilic frais, effeuillé
  • 1 branche de persil frais, effeuillé
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
790 kJ / 188 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
16 g
Ballaststoff
3 g

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