Geräte und Zubehör
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Mini soufflè
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60 g di pecorino Romano a pezzi
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400 g di cimette di broccoli romanesco
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1000 g di acqua
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120 g di latte intero
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2 uova
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Fonduta al caprino
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200 g di caprino
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50 g di latte intero
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
369.6 mg
Protein
12.7 g
Kalorien
793.6 kJ /
189.7 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
4.2 g