Geräte und Zubehör
Zuppa di pane nero
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
5 porzioni
Zutaten
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30 g di olio extravergine di oliva
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80 g di cipolla rossa a listarelle
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90 g di speck a listarelle
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50 g di vino rosso
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250 g di pane di segale casereccio secco, a tocchetti
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1 foglia di alloro fresca
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2 uova
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700 g di acqua calda
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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erba cipollina fresca tritata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
38.2 mg
Protein
11 g
Kalorien
1086.2 kJ /
259.6 kcal
Fett
8.4 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
23.6 g