Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cornetti sfogliati (TM6)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 9 Std.
12 pezzi
Zutaten
Impasto
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200 g di latte intero
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8 g di lievito di birra fresco
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250 g di farina tipo 00 + q.b.
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250 g di farina manitoba
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60 g zucchero
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1 uovo
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50 g di burro (83% di grassi), morbido
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250 g di burro (83% di grassi), freddo
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1 uovo sbattuto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
21.5 mg
Protein
7 g
Kalorien
15703.6 kJ /
367.3 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Kohlenhydrate
36.1 g
