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Carciofi alla romana
TM6 TM5

Carciofi alla romana
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Zutaten

  • 4 carciofi
  • 1 limone
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • ½ - 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 300 g di acqua
  • ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    oder 1 cucchiaino raso di brodo vegetale, fatto in casa
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
668.5 kJ / 159.7 kcal
Protein
3.1 g
Kohlenhydrate
3.5 g
Fett
10.2 g

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