Geräte und Zubehör
Pesto alla genovese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
6 porzioni
Zutaten
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di pinoli
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1 spicchio di aglio (optional)
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80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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150 g di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
378.6 mg
Protein
5.9 g
Kalorien
1297 kJ /
310 kcal
Fett
31.7 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
1.5 g