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Merluzzo con burro agli agrumi
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Merluzzo con burro agli agrumi
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Zutaten

  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza e il succo
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
  • 700 g di acqua
  • 400 g di patate a pezzi
  • 400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
  • 80 g di burro + q.b.
  • 4 filetti di merluzzo (120-200 g ciascuno)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco tritato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1694 kJ / 405 kcal
Protein
33 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
19 g
Ballaststoff
2.5 g

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