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Passato di verdure
4.8 565 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 300 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • 1 pomodoro a metà
  • 80 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua (vedere consigli)
  • 20 g di burro
    20 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 2 g
Kalorien 375 kJ / 90 kcal
Fett 3 g
Ballaststoff 2.5 g
Kohlenhydrate 12 g

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