Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
350 g
Zutaten
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roasted red peppers, preserved drained, cut in pieces100 g
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extra virgin olive oil20 g
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orange juice, freshly squeezed20 g
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water10 g
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Tabasco® sauce (optional)2 dashes
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unsalted butter diced130 g
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paprikasmoked paprika1 tsp
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egg yolks from medium eggs4
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fine sea salt to taste½ - 1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 350 g
Natrium
1457.8 mg
Protein
11.2 g
Kalorien
5559.9 kJ /
1328.8 kcal
Fett
140.1 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
75.1 g
Kohlenhydrate
11.4 g
